Más de 5.200 tapas degustadas en la Fira de Comerç 2020
La tapa ganadora del concurso es 'Emulsión de patata violeta y blanca con pulpo, perlas de tomate y crujiente de manzana' del bar Centre Social
Tapa ganadora del concurso. / Ayuntamiento de Ondara
Ondara
'Emulsión de patata violeta y blanca con pulpo, perlas de tomate y crujiente de manzana', del bar Centre Social, ha sido la tapa ganadora del Concurso de Tapas de la Fira d'Ondara 2020. Esta recibirá 400 euros de premio, como “mejor tapa del pueblo”.
En segundo lugar, ha quedado la tapa 'Pantxeta a baja temperatura, humus de garrofón y crujiente de boniato', del bar La Xata de Sole, que recibirá 200 euros de premio.
Tapa ganadora del segundo premio. / Ayuntamiento de Ondara
Tapa ganadora del segundo premio. / Ayuntamiento de Ondara
Por otro lado, respecto al sorteo de la cena para los clientes que completaron el 70% de las tapas participantes, el ganador ha sido Rosana Bas Poquet.
Los ganadores fueron desvelados ayer en el Ayuntamiento de Ondara, tras proceder al recuento de las votaciones, depositadas en las urnas, y que habían sido efectuadas por la clientela que había probado las tapas, según dio a conocer el concejal de Asociacionismo, Miguel Gomis, quien aprovechó para dar la enhorabuena a los bares ganadores y para felicitar a los 13 establecimientos participantes de Ondara por el éxito del concurso.
De hecho, confirmó que se han servido más de 400 tapas de media en cada uno de los locales durante los días del Concurso de Tapas de la feria, celebrado del 13 al 29 de noviembre, y que abarcaba tres fines de semana.
Por tanto, se han degustado más de 5.200 tapas en estas fechas, consiguiendo que la participación haya sido extraordinaria; siempre respetando todas las medidas sanitarias y protocolos de prevención de la COVID-19 en cada local. La clientela que ha participado en el concurso rellenó el “pasaporte” del concurso de tapas, votando cada tapa, y sellándolo en cada bar o restaurante participante.
En el Concurso de Tapas de la Feria de Ondara 2020 participaron 13 bares y restaurantes locales: Bar Euro, Bar La Niña, Bar Restaurant Plaça de Bous, Allí Baix Bar, Tasta'm, Restaurant Valero, Bar Gallego, Al teu gust, Bar Cervera, Café Sendra, Bar Centre Social, el Racó d’Ondara y la Xata de Sole.
Los hosteleros han valorado con mucha satisfacción esta iniciativa, y esperan que se vuelva a repetir. Miguel Gomis ya ha adelantado que desde su Concejalía se está trabajando para poner en marcha una nueva edición del Concurso de Tapas.
