Cara y cruz de la hostelería en la Región de Murcia
Entrevistamos a Cristina Lax, jefa del bar Fayrén en Molina de Segura, y a Pedro Lucas, propietario del restaurante La Peña en Lorca
Pedro Lucas con uno de sus famosos arroces / Restaurante La Peña
Murcia
Este fin de semana han abierto sus puertas las terrazas de bares y restaurantes de diez localidades cuyo umbral epidemiológico se encuentra por debajo de los 500 casos por cien mil habitantes. En una de esas localidades, en Molina de Segura, se encuentra el Bar Fayren, ubicado junto al centro de salud Molina Sur, tipico lugar en el que reponen fuerzas los pacientes que acuden al consultorio tras realizarse un análisis de sangre.
La jefa de este bar, Cristina Lax, ha explicado en Hoy por Hoy Región de Murcia que, desde la apertura este sábado, se nota la alegría en Molina de Segura. Confiesa que la alegría se nota a la hora de hacer caja con, entre 200 y 300 euros, más de lo habitual, por lo que confía en poder recuperarse, si sigue la tendencia, de los días en los que el local estuvo cerrado en virtud de las medidas sanitarias decretadas por el Gobierno Regional.
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La cruz la encontramos en los restantes 35 municipios. En uno de ellos, en Lorca, el cierre es especialmente amargo porque se han quedado fuera de la lista por apenas 5 casos. De hecho los asociados de Hostelor se concentraban este sábado, igual que hacían los hosteleros de Jumilla, para protestar por la situación, alegando que, en el caso del municipio los contagios bajaron con la hostelería abierta y están subiendo de nuevo con los bares y restaurantes cerrados.
En Hoy por Hoy Región de Murcia también hemos entrevistado a Pedro Lucas, propietario del Restaurante La Peña, ubicado en la antigua carretera de Águilas, en la ciudad del Sol.
El día de hoy, festivo local con motivo del patrón San Clemente, está siendo especialmente amargo para él que calcula en más de 200 euros diarios las pérdidas de tener cerrado su local. Culpa de ello a "los políticos" que no han sabido calibrar, dice, la repercusión del cierre de la hostelería en Lorca.
Para mantenerse "y mantener al menos los puestos de trabajo", su restaurante está elaborando platos para llevar que están teniendo una gran aceptación. Aunque Pedro Lucas afirma que "en Lorca no hay la alegría que tendría que haber un día como hoy". A pesar de todo confía en que las cosas mejoren y los hosteleros de Lorca puedan abrir a partir de este miércoles, si los datos de contagios lo permiten.
Maica Sánchez
Me escuchas cada día en La Ventana Región de Murcia.
