El Bierzo copa las primeras plazas del concurso internacional de mieles de León
En mieles oscuras ganó Miguel Pérez, de Fabero, y en mieles claras Miguel Pradas, que tiene colmenas en Cubillos y Arganza
Cata de mieles / AAL
Ponferrada
Sendos apicultores bercianos han conseguido la primera plaza en las categorías del concurso internacional de mieles organizado por la Asociación de Apicultores de León.
La empresa Pajuelo Consultores Apícolas ha sido la encargada de realizar la selección de las muestras finalistas (15 en la categoría de mieles oscuras y 10 en la de claras) de entre 125 muestras presentadas de toda la geografía nacional y unas pocas de fuera de España, “resultando bastante complicada por la gran calidad de las mieles presentadas” tal y como ha indicado D. Antonio Gómez Pajuelo, director de la cata de selección y del jurado finalista.
El ganador en la Categoría de Mieles Claras ha sido Vicente Pradas Sánchez con la explotación en la comarca del Bierzo con colmenares en Cubillos del Sil y Arganza, con una miel de bosque rica en castaño y aclarada de color por la presencia de viborera y presencia de zarza, y como accésit Sergio Díez Alvarez (Miel Cueva’l Castro) producida en Meroy (Babia) es una miel de pradera con presencia de matorral de orla formado por brezos, genistas y zarzas y Jonathan Varela Sejas (Miel 12 Colmenas) producida en Villar del Olmo (Madrid) siendo esta una miel milflores de pradera, rabanizas y frutales.
El ganador en la categoría de Mieles Oscuras es Miguel Perez Ramón de Fabero (León) con una miel de castaño. Como áccesit David de las Heras de Quintana del Marco (León) con una miel de pradera con tomillo, castaño y frutales, y también como áccesit la miel de Marcos Rodríguez Ramos (Boamel) producida en Maceda (Orense) miel de pradera con castaño, tomillo y frutales.
