Pate de castañas o sándwich de setas: ideas para no aburrirse en un otoño pandémico
La nutricionista Rebeca Pastor nos recuerda que estar bien alimentados nos ayuda a combatir los efectos del coronavirus
Setas y castañas: dos bocados muy presentes en la cocina de otoño / Getty Images
Murcia
Otoño pandémico. Días de castañas, setas, palomitas y caquis para matar el aburrimiento. A estas alturas del otoño seguro que muchos de ustedes ya han disfrutado de los productos que da la tierra en esta época del año. Tanto que seguro que se han cansado de tomarlos siempre de la misma forma.
Entrevista a Rebeca Pastor, nutricionista responsable del blog My Personal Food
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En Hoy por hoy Murcia le hemos dado la vuelta a las clásicas recetas y de una forma sana y divertida la nutricionista Rebeca Pastor, responsable de My Personal Food, nos ha dado unas cuantas ideas para aprovechar estos productos de temporada de la mejor forma. Desde desayunar castañas hasta hacerlas en pate o tomarnos un delicioso sánwich de setas.
Pastor ha aprovechado para recordar la imporancia de comer sano para nuestros sistema inmune, "sobre todo en tiempos de coronavirus donde la buena salud es fundamental para poder salr airosos de los efectos de la COVID-19".
Paco Sánchez García
Redactor de Radio Murcia y director de Hoy por hoy Murcia.
