La Buena Mesa
Sorprendiendo con coliflor y acabando la vendimia
La Buena Mesa - Sorprendiendo con coliflor y acabando la vendimia (26/10/2020)
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León
El chef leonés Juanjo Pérez (Cocinandos) nos trae al programa dos sorprendentes recetas de coliflor, un producto que, con la llegada del otoño, se nos presenta en un óptimo momento de consumo. Además, Álex González nos ofrece los detalles sobre el fin de la vendimia, que este difícil año ha concluido con 2,8 millones de kilos de uva recogida y certificada en el ámbito de la DO León.
Chechu Gómez
Redactor de Radio León
