Puerto Chico recibe el premio "Restaurante Revelación 2020"

Algeciras

Hoy es el día mundial del chef. Cada 20 de octubre se conmemora el Día Internacional del Chef, una fecha que instauró la Asociación Mundial Culinaria, para rendir homenaje a todos los encargados de crear los platos más exquisitos del mundo.

Por ello nos hemos trasladado hasta el Restaurante Puerto Chico, en La Línea de la Concepción, para hacerle entrega del Premio al Restaurante Revelación 2020 en el Campo de Gibraltar. Destaca la dilatada experiencia de sus propietarios en el campo de la hostelería con multitud de negocios creados en la comarca. Con poco más de un año en el Club Marítimo linense, Puerto Chico se ha consolidado como centro gastronómico de excelencia en la ciudad. Sus arroces, la elaboración de pescados y mariscos, las excelentes carnes son platos que hay que degustar y disfrutar. en este enclave espectacular, mirando al mar.

Para compartir este rato hemos invitado a Juan Franco, alcalde de La Línea, que, aunque no ha podido estar con nosotros, ha compartido unos minutos desde el teléfono, como saben está confinado, y van dos veces ya. Haber compartido espacios recientemente con Juan Lozano, presidente de la Mancomunidad de Municipios del Campo de Gibraltar, y que ha dado positivo en la prueba del covid 19, le ha impedido estar hoy con nosotros

Por el programa ha pasado el teniente de alcalde Mario Fernández Concejal Responsable del Área de Promoción Sociocultural, Juventud y Deportes. Delegado municipal de Adjunto a la Alcaldía y Comunicación y Transparencia

Mané Oncala, propietario del Restaurante Puerto Chico es un empresario que lleva años vinculado al sector de la hostelería, tantos como 40. Comenzó trabajando en una de las empresas de la petroquímica en la comarca pero pronto se dio cuenta de que aquello no era para él, así que se dedicó a un sector al que ha dedicado casi toda su vida, bueno, a eso y a una vida llena de deporte. Oncala ha recibido agradecido este reconocimiento que viene a premiar, también, una trayectoria vital y empresarial.

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El presidente de la Asociación de la Pequeña y Mediana Empresa de La Línea, Lorenzo Pérez Periañez, miembro además del Grupo Transfronterizo. también ha compartido micrófono para hablar de empresas y de la situación que se nos avecina una vez que comience a aplicarse el brexit.

Josele Fernández autor de un libro que verá la luz en breve y que forma parte de los actos de celebración del 150 aniversario de la fundación de la ciudad nos ha contado algunas curiosidades sobre la historia de la ciudad y los momentos más significativos de La Línea a la sombra del Peñón.

La construcción y puesta en servicio del Puerto Deportivo Mariana Alcaidesa hace ya diez años, ha sido un referente importante en la proyección turística de la ciudad. El Estrecho de Gibraltar es una gran autopista por la que pasan miles de embarcaciones todos los años y que encuentran un refugio de calidad en las aguas de la Bahía. Ana Morales, directora comercial del puerto ha destacado las excelencias de este enclave portuario. Morales nos cuenta que cada vez más se afianza la aventura de vivir en un barco y ha destacado la experiencia que se vive en Marina Alcaidesa con las casas flotantes que explota en uno de sus pantalanes la empresa Boat Haus.

Y finalizamos charlando unos minutos con el fotoperiodista linense Marcos Moreno, su trabajo lo dice todo de él y algunos de los premios que ha cosechado en estos años también, premio Mingote del diario ABC que le entregó el entonces Rey de España Juan Carlos I en 2010. Un año antes en 2009 conseguía el premio "Cuerpos y Fuerzas de seguridad del Estado por su fotografía "Sonrisas de un naufragio" además de otros premios y reconocimientos por su labor. Moreno nos ha confesado que ha quitado la foto con Juan Carlos I en la que este le hace entrega del premio Mingote.

Pero es que además su hija Cayetana Moreno está participando en el programa de la Pantoja, así lo llaman, Idol Kids y por lo visto ha formado un auténtico lío emocionando a la folclórica que le dedicó unas palabras llenas de cariño.