Felicitaciones y un quiche de puerros y morcilla
Mireia Alonso nos ofrece una rica receta y nos habla de la creciente solidaridad de nuestra comarca con la labor de Zaporeak en la isla de Lesbos
![](https://cadenaser.com/resizer/v2/DVUCALPPPBP3RIVMXWRVYBT24M.jpg?auth=d22059776e06f937f279c5ae901ba60ddcdae9b5cfdd32d1a740b8712fe3a084&quality=70&width=650&height=487&smart=true)
Aitor Gisasola posa en terrenos del caserío Sosola de Eibar / Cadena SER
![Aitor Gisasola posa en terrenos del caserío Sosola de Eibar](https://cadenaser.com/resizer/v2/DVUCALPPPBP3RIVMXWRVYBT24M.jpg?auth=d22059776e06f937f279c5ae901ba60ddcdae9b5cfdd32d1a740b8712fe3a084)
Eibar
La sección gastronómica de 'Hoy por hoy Eibar' nos ha ofrecido una receta más que apetecible: un quiche de puerros y morcilla. Es la receta que nos ha ofrecido Mireia Alonso, con la base de productos locales.
![Las personas felicitadas no parece que quieran dar la cara](https://cadenaser.com/resizer/v2/AO72QRBC3FJWTG3AH6BSS2GP6E.jpg?auth=40ad10be74d9bd4ca44d43da0531fcd5a5c99521224eddbdc7fcd3b2c3ab12a9&quality=70&width=650&height=365&smart=true)
Las personas felicitadas no parece que quieran dar la cara / Cadena SER
![Las personas felicitadas no parece que quieran dar la cara](https://cadenaser.com/resizer/v2/AO72QRBC3FJWTG3AH6BSS2GP6E.jpg?auth=40ad10be74d9bd4ca44d43da0531fcd5a5c99521224eddbdc7fcd3b2c3ab12a9)
Las personas felicitadas no parece que quieran dar la cara / Cadena SER
Mireia ha aprovechado para felicitar en antena a algunos amigos, alguno de ellos involucrado en el proceso de la vendimia en tierras castellanas, en Castrillo de la Vega, concretamente en la Bodega San Roque de la Encina.
![Vendimia en Castrillo de la Vega](https://cadenaser.com/resizer/v2/FAGMILSZUNIFREJM7IXKWBFYBE.jpg?auth=7c639bc2515203b7780b1ae3ae86113a25a98b9ffa00d5f57683e9f249da5c24&quality=70&width=650&height=365&smart=true)
Vendimia en Castrillo de la Vega / Cadena SER
![Vendimia en Castrillo de la Vega](https://cadenaser.com/resizer/v2/FAGMILSZUNIFREJM7IXKWBFYBE.jpg?auth=7c639bc2515203b7780b1ae3ae86113a25a98b9ffa00d5f57683e9f249da5c24)
Vendimia en Castrillo de la Vega / Cadena SER
Mireia nos ha hablado también del éxito que está suponiendo la recogida de fondos económicos en Eibar y Ermua para Zaporeak, a la que se están sumando ayuntamientos y empresas.
Cada jueves en 'Hoy por hoy Eibar' hacemos sitio a la gastronomía, haciendo incapié en la 'cocina de aprovechamiento' y en la promoción de los productos locales.
![Juan Manuel Cano](https://s3.amazonaws.com/arc-authors/prisaradio/bdc4967f-b016-4fe5-a324-a585959ce7c2.png)
Juan Manuel Cano
Dirige el magazine local en Eibar desde 1990 en Radio Estudio y, desde 2002, en Radio Eibar-Cadena SER....