150 jiennenses participan en el programa Predimed Plus sobre los beneficios del aceite de oliva en la salud

Jaén

El presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, ha suscrito este jueves en el Palacio Provincial junto con el rector de la Universidad de Jaén, Juan Gómez Ortega, el convenio que va a permitir la colaboración en el estudio basado en la relación entre salud y consumo de aceite de oliva. Un acuerdo suscrito por sexto año consecutivo y que está considerado como el mayor reto de investigación realizado en España sobre nutrición y aceite de oliva. Predimed Plus evalúa cómo la dieta mediterránea y la actividad física contribuye a la prevención de enfermedades cardiovasculares, entre otras.

Según Francisco Reyes, desde el Ente Provincial, "no se dudó en colaborar desde el primer momento con el estudio el el que a día de hoy participan 150 personas de la provincia". Tal y como ha detallado, el sector "ha hecho un gran esfuerzo apostando por la calidad pero no es suficiente". Reyes ha destacado que hay una parte importante de la población que con motivo de la pandemia, "apuesta por productos de calidad relacionados con la salud".

El rector de la UJA ha mostrado su agradecimiento al apoyo que la Diputación presta a la institución y afirma que cada vez que recurren a ella, "sus puertas están abiertas a colaborar" . Asimismo, Afirma que se trata de un proyecto "que cuenta con una enorme dimensión: en él participan 23 grupos de investigación del país y se espera que se obtengan importantes conclusiones del mismo" . Según Gómez, se aglutinan dos líneas de actuación: el cambio del estilo de vida con la recomendación de un patrón de dieta mediterránea.

Gracias a la aportación de 24.000 euros por parte de la Diputación, se hace posible la contratación de un nutricionista que participe en el estudio. Según los investigadores, las primeras conclusiones del estudio están resultando "muy esperanzadoras".