El Ayuntamiento de València, inflexible en concesión de licencias para terrazas si no se cumple la normativa
Muchos hosteleros lamentan que no se estudie cada caso ante la situación crítica que están viviendo algunos restaurantes
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Carles Onsurbe, propietario de Sofoko Food
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Valencia
En Hoy por Hoy Locos por Valencia hemos visitado un Restaurante sin terraza que tras imponerse las medidas de seguridad tras la pandemia tuvo que reducir su capacidad de mesas para acoger a comensales con las perdidas que supone y que, tras solicitar un permiso especial para instalar un cenador provisional en la vía pública, le fue denegado por incumplimiento de la normativa.
Es una de las decenas de casos de muchos bares y restaurantes en Valencia que han solicitado al Ayuntamiento de Valencia permisos especiales para instalar terrazas en las aceras o calzadas y así poder paliar las perdidas que están acumulando al tener que restringir el aforo de sus locales por las medidas de seguridad e higiene impuestas tras la reapertura de los locales comerciales tras el estado de alarma.
Hemos hablado con Carles Onsurbe, propietario del Restaurante Sofoco Food en el Cabanyal-Canyamelar quien nos ha transmitido su preocupación ya que está luchando por no cerrar el negocio como han hecho otros muchos restaurantes en la misma situación.
Escúchalo aquí.