El azúcar, una sustancia adictiva que hay que controlar y moderar en nuestra alimentación
La tecnóloga de alimentos y dietista, Nadia Pina destaca la importancia de leer el etiquetado de los productos
Nadia Pina, tecnóloga de alimentos y dietista, en su trabajo / N.Pina
Elda
La tecnóloga de alimentos y dietista, Nadia Pina nos ha hablado sobre los azúcares. Una sustancia adictiva que hay que controlar, sobre todo, teniendo especial atención en el consumo de los más pequeños.
Pina destaca que hay que diferenciar entre el azúcar intrínseco, el que contienen las frutas y verduras o el azúcar añadido por lo que apela sobre todo, a leer bien el etiquetado de los alimentos e invita a apostar por los edulcorantes para dar el siguiente paso para evitar el consumo.
La dietista recuerda que los niños no deberían de comer más de 12 gramos al día y los adultos 25 gramos y nos invita a echar un vistazo a la página sinazucar.org para conocer qué porcentaje de esta sustancia llevan los productos que consumimos.
Nadia Pina, tecnóloga de alimentos y dietista, sobre el azúcar
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