Pendiente del tiempo, el Consejo Regulador espera una buena vendimia
El Consejo ha hecho la ofrenda de uvas a la patrona del vino del Bierzo, Santa María la Real
Vendimia en el Bierzo / Getty Images
Ponferrada
Con la expectativa de una buena vendimia, el Consejo Regulador de los Vinos del Bierzo ha realizado hoy la ofrenda de uvas a la patrona del sector, Santa María la Real de Carracedelo. Las lluvias de los últimos días han retrasado el inicio de la recogida, que se esperaba desde hoy, pero ha favorecido el crecimiento de la uva. Tan solo sería conveniente que llegase ahora un viento cálido que secase las vides para alcanzar una situación idónea. No obstante, Misericordia Bello, presidenta del Consejo Regulador prefiere ser prudente ante las posibles complicaciones meteorológicas.
La próxima semana los vendimiadores ya estarán en las viñas, pero previamente, mañana viernes, un jurado formado por sumilleres, gastrónomos, técnicos y presidentes de otros consejos reguladores llevarán a cabo la cata de la añada 2019, que dará a conocer oficialmente el consejero de Agricultura de la Junta, Jesús Julio Carnero.
Mientras tanto, el Consejo Regulador trata de avanzar en estos tiempos de crisis sanitaria y económica. Se han reforzado los canales de venta online y en supermercado, pero hay que seguir trabajando en la hostelería hasta recuperar los niveles anteriores.
