Hermanos Sastre: Un placer que probar

Aranda de Duero

Comenzaban los años 90, y llegaba un momento especial. El momento en el que la familia Sastre decidía dar un paso al frente para fundar una pequeña bodega donde elaborar el vino que emanaban sus primeras hectáreas de viñedo. Eran los inicios, era un momento complejo, porque todos los proyectos pueden resultar difíciles en su inicio, pero a la vista está que el resultado ha merecido mucho la pena. Vaya si ha merecido. La historia de Bodegas Hermanos Sastre no se entiende sin la figura de Jesús Sastre, que nos relata cómo fueron los inicios de este enclave.

Desde este principio tan especial, se ha mantenido una forma de cultivo y elaboración siguiendo la tradición. Probablemente sea una de las más destacadas particularidades de esta bodega. Pero hay otras muchas que también revela Jesús.

Y si tenemos que quedarnos con un elemento que destaque y demuestre el por qué de tanto éxito, ese es el vino. O mejor dicho, los vinos. Los fantásticos vinos que elaboran en Hermanos Sastre y que de cerca detalla uno de sus ‘padres’.

Pero ante tanta exquisitez, nos quedamos con ganas de brindar porque los mejores momentos sean aquellos que están por llegar. Con mucha decisión, Sastre nos cuenta qué vino elige y por qué.

En definitiva, hablamos de vinos de calidad y carácter único. De una bodega luchadora que tiene claro cómo se llega al éxito. A través de un camino de trabajo, a través de fantásticos viñedos antiguos que ofrecen el gusto y el placer que se encuentran en cada una de sus añadas. Con riqueza, densidad, elegancia, raza, pureza, dulzura… y frescura.

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