Un decálogo para fomentar la higiene en la hostelería

Jaén

El Ayuntamiento de Cazorla ha creado un decálogo con medidas específicas en materia de seguridad e higiene para establecimientos hosteleros con el objetivo de unificar y reforzar las medidas recomendadas por el sector.

La iniciativa pretende que el consumidor de los establecimientos tenga la tranquilidad, seguridad y confianza a la hora de contar con sus servicios para sentirse a salvo de coronavirus.

Según el alcalde de la localidad, Antonio José Rodríguez, esta medida "es una de las primeras acciones que se van a llevar a cabo desde la mesa de reconstrucción económica y social, en la que llevamos trabajando varias semanas, con el objetivo de impulsar acciones para reactivar la economía de nuestro territorio, reforzando el consumo y potenciando todos los sectores que se han visto afectados durante esta pandemia". Asimismo, ha detallado que este decálogo "ha sido desarrollado por el propio personal del Ayuntamiento, mediante asistencia técnica sobre medidas que se pueden adoptar en los servicios de hostelería, en la que se ha desarrollado un diseño gráfico muy visual y llamativo para que no pase desapercibido cuando el cliente acceda al establecimiento".

Medidas sobre la distancia entre mesas; uso de mascarillas y gel; evitar el contacto directo entre personas; prohibición de los servilleteros; uso de palillos, cubiertos y servilletas de forma individual; limpieza exhaustiva cada vez que se cierra el establecimiento; el consumo responsable; o la protección del Medio Ambiente evitando tirar papeles y restos orgánicos al suelo.