Parque Principado, el lugar donde disfrutar de la gastronomía

Gijón

Nuestro viaje por Parque Principado nos lleva por tres culturas diferentes. Empezamos en la planta baja con las hamburguesasa de 'TGB-The Good Burger'. "Lo que nos hace un poco diferentes es la calida de nuestros productos y todo se prepara en el momento", explica su responsable, Tatiana. La favorita de los clientes es la 'TGB especial' aunque su amplia carta nos ofrece desde aperitivos a ensaladas o dentro de las propias hamburguesas, variedades veganas y vegetarianas. Los nachos Tex-Mex o los fingers de pollo con salsa de mostaza y miel son también otros productos demandados. Para el capítulo del postre dejaremos un buen helado o un batido con base de helado. Aunque si queremos algo más ligero podemos tomar un frappé (cafes con base de hielo). "Se nota que ahora que es verano a la gente le gusta mucho", afirma Estos le gusta mcuho ala gente, se nota ahora que es verano.

Si cogemos las escaleras mecánicas hacia la parte superior nos trasladamos a Italia. En 'Ginos', únicamente con dejarnos llevar por el paladar, podemos sentirnos como en el país vecino. Con más de 120 locales en España, la principal característica de sus pastas es que "provienen de Italia y se saltean al momento. Los ingredientes son frescos, muchos de ellos con denominación de origen italiano", detalla su responsable de Marketing, Lucía Durán. ¿Una recomendación? Los fetuccini pirata con una salsa de langostinos, tomate y un toque picante. En cuanto a las pizzas, sus bases se estiran a mano y el cliente puede elegir desde recetas más clásicas hasta creaciones de los chefs o hacérsela a su gusto. Como novedad se encuentra el lanzamiento de las limonadas que combinan perfectamente con una ensalada. La familia de Ginos crecerá pronto con la apertura de un nuevo establecimiento en los locales de El Molinón

Y una última opción la encontramos en China de la mano de 'Go Wok'. Comida asiática donde el ciente escoge los productos y confecciona un plato a su medida. Uno de sus trabajadores, Darian Santos, recuerda que también hay servicio 'take away', es decir, nos lo podemos llevar a casa y nos deja una recomendación: arroz frito con pollo y salsa teriyaki.

Todos los días a partir de las 12:00 en Hoy por Hoy Gijón, planes en Parque Principado. El centro comercial que nunca se acaba.