Mercavalencia, el pulsómetro del regreso de la hostelería
Se espera que con el paso a Fase 3 se reactiven del todo las ventas sobre todo de pescado
Pablo Aguado, director de mercados de Mercavalencia
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Valencia
En Hoy por Hoy Locos por Valencia hemos visitado Mercavalencia para conocer cómo se está viviendo la desescalada de los bares, restaurantes y hoteles en esta Fase 2 después de casi dos meses y medio cerrados y en los que Mercavalencia nunca cerró sus puertas y garantizó la dispensación de producto fresco.
Para hablar de este regreso, sobre todo en la recuperación de la venta de pescado que quedo muy afectada tras la declaración del estado de alarma, hemos hablado con Pablo Aguado, director de mercados de Mercavalencia.
