Berasategui:"El reto es construir un futuro que supere lo conseguido hasta el 12 de marzo"
El cocinero guipuzcoano reabrirá el próximo 1 de julio su restaurante de Lasarte Oria
Restaurante Martín Berasategui en Lasarte Oria / BERASATEGUI
San Sebastián
Han sido 8 semanas de intenso trabajo de cocina, y nunca mejor dicho, porque como él mismo explica, en 'Hoy por Hoy San Sebastián' nunca había tenido tanto tiempo para pensar y experimentar con nuevas recetas.
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Martín Bersasategui reabre el 1 de julio
Martín Berasategui sale del confinamiento con nuevas creaciones y un objetivo: construir un futuro que supere lo conseguido hasta el 12 de marzo. Para Berasategui, el parón ha supuesto un reto, y ahora se abre una nueva etapa,sin etiquetas y donde los restaurantes volverán a ser especiales.
El 1 de julio reabrirá sus puertas del restaurante de Lasarte Oria, la casa madre. donde mantener la distancia de seguridad no será un problema. Camareros con mascarillas, cartas digitales y desinfección continua marcarán la nueva vida del restaurante.
El 9 de junio reabrirá el Eme Be Garrote.
