Bars i restaurants es planten
Prefereixen esperar-se unes setmanes més a obrir que no pas fer-ho amb la meitat de l'aforament només de l'espai exterior.
Terrassa a la plaça de la Font. / Eva Hidalgo
Tarragona
La majoria de bars i restaurants de la Costa Daurada rebutgen l'obertura de només la meitat de les terrasses prevista a la fase 1 de la desescalada, i prefereixen optar per esperar-se unes setmanes més i poder disposar també de l'interior.
“No surt a compte” és la frase més repetida al sector de l'hosteleria, que creu que no quadren els números si s'engega tota la maquinària i s'activa el personal només per servir unes quantes consumicions a fora. Francesc Pintado, president de la Federació que els agrupa a la demarcació, diu que “la inmensa majoria s’esperaran a que hi hagi l’obertura del local sencer, i tenen clar que serà també amb restriccions com ara distanciament entre taules”.
Aquesta setmana la FEHT continua demanant als ajuntaments que amplii l'aforament de les terrasses durant la desescalada per disposar de més espai i complir amb la normativa de seguretat.
“Take away” a l’alça
Oferir productes per endur a casa sí que és una opció per la qual estan apostant molts establiments, i de fet la Federació ja treballa per penjar totes les cartes agrupades a la seva web per municipis.
Eva Hidalgo
Periodista a SER Tarragona - Ràdio Reus i apassionada de l'ofici d'explicar històries.
