Leche frita para saborear al 'Santito'
El confinamiento impedirá celebrar este domingo el Día de Castro en Caleruega, pero el Ayuntamiento ha ideado, a través de redes sociales, un concurso gastronómico a base del postre típico de esa jornada
La alcaldesa de Caleruega, Lidia Arribas, repasa en El Banquillo de la Resistencia la actualidad del municipio y avanza el singular concurso de leche frita ante la ausencia de la romería del 'Santito'
11:30
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Aranda de Duero
El confinamiento impedirá celebrar este domingo el Día de Castro. La celebración de la romería del Santito entre las localidades ribereñas de Caleruega y Peñalba de Castro es una de las tradiciones más arraigadas en la zona. Y por ello no dejará de celebrarse, pero de una forma muy original.
Los fieles llevan a cabo esta ceremonia cada tercer domingo de abril. Una romería en la que hay un elemento gastronómico indispensable, la leche frita. Y será este típico plato el que permita saborear la romería de una forma singular. Así, el Ayuntamiento ha ideado un concurso gastronómico (Concurso de Fotos de Leche Frita 'Día de Castro) para sobrellevar la situación. Una convocatoria a través de las redes sociales que ha repasado la alcaldesa de la localidad, Lidia Arribas, en la SER.
Cartel ideado por el consitorio calerogano para el concurso de leche frita. / Imagen facilitada
Cartel ideado por el consitorio calerogano para el concurso de leche frita. / Imagen facilitada
El origen de esta romería que tiene lugar cada tercer domingo de abril es conocida como del santito y sirve para recordar el peregrinaje que Santo Domingo de Guzmán siendo niño (el santito) realizó con su madre, la beata Juana de Aza, desde Caleruega hasta la ermita de la Virgen de Castro, en Clunia.
