Lloros prematuros
ENODUERO invita a extremar el control de la viña ante los desajustes del tiempo que podrían provocar que se adelante el ciclo
Las declaraciones del presidente de ENODUERO se enmarcan en una cata de rosados celebrada en Torremilanos / Imagen facilitada
Aranda de Duero
La Asociación Enológica de la Ribera de Duero advierte de la posible brotación temprana de las vides como consecuencia de este invierno tan suave y atípico. José Nuño, el presidente de ENODUERO, manifiesta su preocupación por las complicaciones que puede implicar para el viñedo el comportamiento de la meteorología esta temporada. “En la poda, por ejemplo, que se está llevando a cabo ahora, estamos viendo en muchas zonas lloros importantes”, señala al recordar que los `lloros´ se producen cuando la tierra se calienta y empieza la actividad radicular, es decir, indica que la planta está activa en un momento demasiado temprano. “La tierra está más caliente de lo que debería estar”, afirma.
Ante estos cambios climáticos, con inviernos más cortos y suaves y veranos más largos y calurosos, los enólogos insisten en la importancia de controlar el viñedo y adaptarse. “No queda otra”, subraya.
