Homenaje a Carmina Useros en Coloquios del Vino y Nuestra Tierra
Su asociación homónima continúa el legado de esta albaceteña y las más de mil recetas en su mano
Cadena SER
Toledo
La mujer que ha protagonizado el 'Coloquios del Vino y Nuestra Tierra' de esta semana falleció en 2017, pero sin duda es la que ha hecho que la asociación que lleva su nombre trate de poner en valor su legado.
Se trata de Carmina Useros, una de las fundadoras de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha y alma del Museo de la Cerámica de Chinchilla. Esta distinguida albaceteña, entre otros honores, fue la "manchega del año" en 1981 y hoy sus más de mil recetas se emulan en el Ateneo de Albacete.
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'Coloquios del Vino y Nuestra Tierra' (21/12/2019)
El Coloquios de esta semana ha contado entre sus invitados con Álvaro y Enrique, dos miembros de la Asociación Carmina Useros. El enólogo Luis Jiménez y el chef Adolfo Muñoz, otros de los invitados del programa presentado por Carmen García y Ángel Ramírez que pueden escuchar aquí.
