Un recorrido por la red de huertos escolares de Madrid
Conocemos cómo funciona esta iniciativa en el Colegio Corpus Christi de Hortaleza y el análisis de la tierra que hacen en los laboratorios de Madrid Salud
Los alumnos del colegio Corpus Christi en su huerto. / Diego Serradilla
Madrid
Madrid cuenta con una iniciativa que tiene que ver con la sensibilización de la infancia en torno al medio ambiente: una red de huertos escolares sostenibles. Es un proyecto del Ayuntamiento de la capital que lleva en marcha desde hace varios años. En 2005 se creó esta red de huertos para que los estudiantes madrileños, pequeños y no tan pequeños, aprendiesen.
Cuenta ya con más de 170 huertos sostenibles en diferentes centros madrileños. Son los alumnos los que trabajan la tierra y cultivan sus propios alimentos. Uno de los colegios en el que llevan a cabo esta iniciativa es el Corpus Christi de Hortaleza. Sus alumnos y sus profesores no han dejado parasar una mañana con ellos en su huerto y ver cómo trabajan. Escucha el reportaje completo.
HOY POR HOY MADRID - HUERTOS ESCOLARES
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Paola, Marcos, Jimena, Álvaro, Rodrigo, Alejandro, Alicia, Valeria, son algunos de los nombres de los alumnos. Todos cuidan del huerto, lo hacen una vez a la semana, y cada día se van cambiando los puestos, cada uno hace una tarea diferente.
Luis Molina, jefe del departamento de Educación Ambiental del ayuntamiento, nos explica que en el huerto los niños pueden visualizar plantas, insectos, estar más cerca de la naturaleza y fomentar la alimentación sostenible y también trabajar en equipo.
Tierra en polvo de los huertos que se analiza. / Diego Serradilla
Tierra en polvo de los huertos que se analiza. / Diego Serradilla
En este colegio los alumnos hacen su propio compost para abonar el huerto, tamibén cuentan con un invernadero. Acelga, remolacha, lechuga, son algunas de las verduras que plantan. Han llegado a cultivar incluso fresas, que un día se comieron en horario de clase. Otras veces, lo que cultivan lo bajan al comedor o se lo llevan a casa.
Muestras que llegan al laboratorio. / Diego Serradilla
Muestras que llegan al laboratorio. / Diego Serradilla
Para saber que esta tierra en la que plantan está en buen estado, el Ayuntamiento ha mandado muestras a los laboratorios de Madrid Salud para analizarl. De los huertos que se han analizado, de 11 colegios, el resultado ha sido que reúnen las condiciones necesarias para cultivar lo que sea: lechuga, zanahoria, tomate...
