Edmundo Bayón, galardón Catador de Honor
El presidente de Bodegas Protos ha recibido este premio de los Sumilleres en la Cata Ópera Prima
Edmundo Bayón, posa con el galardón de los sumilleres / Bodegas Protos
Peñafiel
300 profesionales del sector del vino, entre sumilleres, jefes de sala, cocineros, periodistas especializados, jefes de compra de cadenas de alimentación, distribuidores y hoteleros, venidos de toda España, se han dado cita en Peñafiel en una nueva edición de Ópera Prima, para catar y conocer de primera mano cincuenta nuevos vinos exclusivos, crianza, reserva y grandes reserva, elaborados en la Denominación de Origen Ribera del Duero.
Ópera Prima se trata de una cata profesional y comercial, cuya principal intención es dar a conocer en primicia los vinos a los profesionales que luego van a recomendar en sus establecimientos, o escribir sobre ellos en diferentes publicaciones.
Durante la celebración de la misma, Pablo Martín, presidente de la Asociación Nacional de Sumilleres, ha entregado a Edmundo Bayón, presidente de Bodegas Protos, el galardón de Catador de Honor, para reconocer la entrega y profesionalidad de las grandes personalidades del vino.
