Sociedad | Actualidad
GASTRONOMIA
Una estrella Michelin de conte
El restaurant Deliranto ha obtingut el seu primer reconeixement en forma d'estrella.
Salou
Content, molt emocionat i molt agraït pel reconeixement. Així se sent Josep Moreno, xef del restaurant Deliranto de Salou, que ha aconseguit en les darreres hores la seva primera estrella Michelin.
El cor de Deliranto
La seva essència és la cuina contemporània amb un guió de conte infantil; I és que un dels objectius és que els comensals visquin una autèntica experiencia que vagi més enllà de la gastronomia, els productes i les tècniques culinàries: “intenta moure sentiments infantils, que sigui un lloc emocionant i màgic però per a adults”.
Moreno agraeix molt al seu equip tot l’esforç i també a la clientela la confiança.
Eva Hidalgo
Periodista a SER Tarragona - Ràdio Reus i apassionada de l'ofici d'explicar històries.
