¿Estás embotando bien los pimientos del Bierzo?

Ponferrada

Manuel Bernardo, en el espacio 'Una sola salud', nos acerca nuevas recomendaciones para conseguir la mayor seguridad en nuestras conservas. ¿Cuánto debe durar el baño María? ¿Mejor en cazuela o en olla exprés? ¿Añadimos algún conservante?

Actualmente no existe un método estadarizado, pero es conveniente tomar todas las precauciones para evitar riesgos como el botulismo.