La sequía reduce la cosecha de uva en un 20%
La falta de lluvias, sin embargo, ha favorecido una uva de mayor calidad
La falta de abundantes lluvias ha provocado una caída del 20 % en la producción de uva en la provincia... aunque la ausencia de esas precipitaciones ha favorecido, sin embargo, la calidad y el estado final de la uva.
Por zonas, Cigales no ha tenido los problemas de venta de años pasados y en Rueda, la mecanización total de la recogida ha evitado problemas en la contratación. Ribera, por su parte, ha puesto en marcha una herramienta informática para certificar los pasos a llevar a cabo en la vendimia y la calidad final de la uva.
Valentín García, de la UCCL, considera que el balance de esta campaña de vendimia es positivo, sobre todo en lo que tiene que ver con la acidez y la calidad de la uva. Así pues, se espera que la añada de vinos en la provincia de Valladolid sea buena.
Valentín García, de UCCL Valladolid, explica cómo ha sido la cosecha de uva en la provincia
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