Blanca Terra, una nueva bodega en Mallorca dirigida por una mujer
Bernat Febrer reconocido empresario de Mallorca, de la mano de su hija, inicia un nuevo proyecto de gran envergadura a sus 70 años. Apoyados por un reconocido enólogo fundan en el año 2017 una nueva bodega cuya filosofía se basa en la calidad y originalidad; y en el cuidado de los detalles.
Blanca Terra
Porreres
Este proyecto se inició, hace ahora seis años, con la compra de unas fincas en el municipio de Porreres en el que existían algunas viejas viñas. Se tomó la decisión de arrancarlas y tras analizar el suelo se escogieron las variedades de uva que mejor se podían adaptar a él.
Ya desde el principio se optó por realizar una gran inversión en maquinaria que ayudase a la elaboración de un vino de calidad. Esto, sumado al cuidado de la viña, al uso sólo de uva cultivada en tierras de la propia bodega, y a la cuidada elaboración, han producido unos primeros vinos elegantes y de gran calidad.
Los dos primeros años que se comercializaron vinos de la bodega, 2017 y 2018, se pusieron en el mercado un vino blanco, un rosado y un tinto, cuyos nombres, Foravila, Passió y Son Roca respectivamente, tienen una relación directa con el propietario. Este año se ha empezado a comercializar otro vino tinto que como nombre lleva el apellido del propietario, Febrer.
Está previsto que a finales de este año o principios de 2020, salgan al mercado dos nuevos vinos, un blanco y un tinto.
Guía Peñín, en su edición de 2020, ha dado una buena puntuación a todos los vinos de la bodega, pero caben destacar los 90 puntos obtenidos por Son Roca 2017, situando a este vino entre los que Guía Peñín considera en el top. Esto ha confirmado a los propietarios que están en la línea correcta y su obligación de seguir en ella.
Son Roca 2017 se puso en el mercado el mes de diciembre de 2018, y en el mes de julio de 2019 ya se habían vendido las 2.700 botellas producidas
