Una ruta por los Ancares para chuparse los dedos

León

Nuestra parada semanal por la gastronomía de la provincia nos lleva a la zona de los Ancares. Allí, además de la travesía por su conocida ruta, también podemos disfrutar de fantásticos platos tal y como nos recomienda nuestra colaboradora María José Bayón.

Por su parte, Marisol Posada y sus fogones nos sugieren un buen plato de lubina al horno con salsa de almendras y una sabrosa mermelada de naranja.