La cocina leonesa que viene

León

En la última edición de la temporada de “La Buena Mesa”, nuestra sección gastronómica de los lunes, recibimos a tres jóvenes promesas de la restauración leonesa que ya empiezan a despuntar tras su paso formativo por Cocinandos (León), El Ermitaño (Benavente) y el Hotel Majestic (Barcelona).

Así, Dani, Abel y Manuel nos traen su experiencia a “Hoy por Hoy León”, acompañados de su profesora en el Centro Integrado de Formación Profesional "Ciudad de León", Belén Rodríguez, y del director técnico de la DO de los Vinos León, Álex González.