Herrera estrena nuevas instalaciones de Protos

Anguix

Juan Vicente Herrera despide su mandato mostrando su respaldo al sector vitivinícola. El todavía presidente de la Junta de Castilla y León inauguraba esta mañana las nuevas instalaciones que la bodega Protos ha puesto en marcha en Anguix. Se trata de un Centro de Alta Tecnología de Elaboración, que el presidente ha definido como un magnífico ejemplo de cómo es posible conjugar los orígenes, la tradición y la más alta tecnología, al incorporar nuevas tolvas de recepción vibrantes o la nave de oresteo que permite gestionar de forma independiente los parámetros de casi un centenar de depósitos. “Es una marca que está presente en más de cien países de todo el mundo y que viene realizando un enorme esfuerzo por la elaboración de vinos de cada vez mayor calidad y a esto es a lo que en su última inversión en materia de innovación se va a destinar este centro de alta tecnología de elaboración”, detallaba el presidente.

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La inversión realizada en la zona asciende a 9 millones de euros e incluye la tecnología más moderna para la elaboración de vinos de calidad. Edmundo Bayón, presidente de Bodegas Protos destacaba la fidelidad de esta empresa por la Ribera del Duero, en la que lleva implantada desde finales de los ochenta, aunque cuenta con bodegas en otras denominaciones de origen. “Estamos en una zona en la que ya llevamos instalados desde 1989 y hemos hecho varias ampliaciones y nos hemos asentado en una zona donde los viñedos son de alta calidad y es lo que pretendemos a la hora de elaborar nuestros vinos”, señalaba Bayón.

Herrera, a su llegada a las instalaciones de Protos, ha manifestado que la expansión de Protos ejemplifica a la perfección la pujanza de los vinos de Castilla y León que está basada en la calidad y la innovación con 14 figuras de calidad que suponen casi el 90 % de la superficie de viñedo. Son unos vinos que están reconocidos por el mercado, ya que 1 de cada 4 vinos de calidad que se venden en España son de Castilla y León, con una cuota del 26 % en el mercado tradicional y mayor aún en internet, donde alcanza el 39 %. El sector vitivinícola tiene una gran repercusión en el medio rural de la Comunidad con 19.000 empleos entre viticultores y personal de las bodegas, y una facturación global de 1.000 millones de euros al año.

Herrera ha querido reconocer a Protos como un referente de la viticultura desde su creación en 1927, con innumerables galardones a la calidad y presencia en más de 100 países, con una gran trayectoria de expansión y crecimiento empresarial.