La 'Cena entre amigos' de Pegalajar contará con chefs de reconocido prestigio
100 personas podrán disfrutar de la gastronomía de la tierra el próximo día 7
El chef del restaurante 'La Alcuza'. Juan José Mesa (centro), junto a otros cocineros y autoridades durante la presentación de la jornada. / Radio Jaén
Jaén
La III cena 'Entre amigos' de Pegalajar, que tendrá lugar el próximo día 7 de abril en el restaurante La Alcuza, permitirá a 100 comensales disfrutar de las creaciones de reconocidos chefs de la provincia y otros lugares de la geografía española. Hace unos días, el chef del establecimiento hotelero, Juan José Mesa, daba detalles de la iniciativa en 'Hoy por Hoy Jaén'.
Juan José Mesa, cocinero del restaurante 'La Alcuza': "La tercera 'Cena entre amigos' tendrá este año a siete compañeros de Jaén, dos de Madrid y uno de Valencia"
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Se trata de un evento que sustenta la gastronomía de la provincia aunando los mejores productos, jefes y jefas de cocina y tradición con el fin de mostrar la complicidad del sector en la provincia de Jaén para seguir creciendo en el mundo de la gastronomía.
Juan José Mesa, chef del restaurante Alcuza, es el organizador de esta jornada, que reúne a algunos de los considerados como mejores cocineros y cocineras de la provincia. Mesa afirma que se trata de una iniciativa que surgió "como una broma con Pedro, del restaurante Bagá".
Paola Serrano
Periodista. Jefa de Informativos de Radio Jaén.
