El aceite Santa Mª Salomé de Bonares abre mercados europeos como el de Italia

Huelva

Bonares elabora uno de los mejores aceites de virgen extra de la provincia onubense. Es el aceite Santa Maria Salomé. Este año con una producción record  de 2.800.000 kilos con lo que se duplica la cosecha del año anterior. El secreto para un aceite virgen extra de excelencia, según el agricultor Andrés Coronel, lo da la tierra, el clima y la recepción de inmediato de la aceituna en la cooperativa.

Aquí en Bonares, el pueblo de la buena gente, no sólo se cultiva el olivar, también hay otros cultivos de secano con el cereal y la vid que conviven con los cultivos de regadiós, en concreto con las berries o frutos rojos. La agricultura es su principal fuente de ingreso con diferencia y seguida del turismo que empieza a tomar fuerzas. De hecho, Bonares, es un bonito pueblo del Condado onubense muy conocido por sus tradicionales Cruces de Mayo. En total son 12 Cruces que por primavera sacan a relucir los atractivos y encantos de una localidad próspera y llena de ingredientes para afrontar su futuro con garantias.

Hay dos fechas claves para visitar Bonares. Una es el tercer jueves y el tercer sábado del mes de mayo. En sendos días el puebo celebra sus días grandes y sonmiles de visitantes, curiosos y turistas que acuden para ver y disfrutar de la tradición de las Cruces de Mayo. Una buena oportunidad para también para degustar la excelente gastronomía local siempre aderezada con el aceite de oliva virgen extra de elaboración propia, Santa María Salomé de Bonares.