El Gremio de Carniceros Charcuteros cumple 40 años
Para celebrarlo han organizado una gran fiesta para agradecer a sus más de 260 agremiados su esfuerzo y dedicación al frente de sus negocios
Valencia
El Gremio de Carniceros Charcuteros de Valencia y provincia es una asociación formada por 260 carniceros-charcuteros, sin ánimo de lucro. En Hoy por Hoy Locos por Valencia hablamos con su presidente, José Rodrigo Ferrer, para conocer la situación de un sector que se renueva constantemente para adaptarse a los nuevos hábitos de consumo.
En su opinión, “la imaginación, la creatividad, la innovación y la colaboración son factores imprescindibles en el desempeño diario de nuestro trabajo para seguir adelante y conseguir nuestros fines”.
El Gremio de Carniceros Charcuteros de Valencia y Provincia tiene, entre sus objetivos representar, defender, proteger, mejorar, estudiar y fomentar el desarrollo de las empresas afiliadas, en todos los aspectos relacionados con sus distintas actividades. Todo ello, manteniendo el concepto de ‘solidaridad’ entre los agremiados y fortaleciendo la libre y justa convivencia entre todos ellos.
La entidad ostenta la representación, defensa y promoción de los intereses profesionales, económicos y sociales de los agremiados. Asimismo, desde el Gremio también se promociona el reconocimiento de producto artesano, carnicero artesano, maestro artesano y empresa artesana.
Para celebrarlo han preparado una gran fiesta, este sábado noche en el Hotel SH Valencia Palace, esperando reunir a más de 500 personas, entre agremiados y colaboradores.
Amadeo Salvador
Editor de Hoy por Hoy Locos por Valencia
