Más de 7.500 personas degustan el tradicional Roscón de Reyes
Los concejales han sido los concejales del Ayuntamiento los encargados del reparto
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Roscón preparado para el reparto / Ana Mellado
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Palencia
Con el Roscón de Reyes preparado minutos antes de las 6 de la tarde, concejales de todos los grupos políticos del Ayuntamiento de Palencia se enfundaban sus guantes para comenzar el reparto en la Plaza Mayor. Una tradición que cada año pone el punto dulce a las fiestas navideñas en la capital palentina.
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Roscón elaborado por Pastelerías Polo / Ana Mellado
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Roscón elaborado por Pastelerías Polo / Ana Mellado
Como en las últimas ocasiones, Pastelerías Polo han sido los encargados de elaborar en solitario el Roscón, algo que llevan haciendo desde 1996 cuando se se celebró por primera vez el evento. En aquel momento fueron hasta cuatro las pastelerías que participaban en su realización (Polo, Solete, Viena y Portillo). Las jubilaciones de los compañeros de Marta Polo, que capitanea el cocinado, le dejaron a ella la responsabilidad absoluta de la receta.
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Largas colas para acceder al reparto del Roscón / Ana Mellado
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Largas colas para acceder al reparto del Roscón / Ana Mellado
Según Polo, se sobrepasarán las 7.500 raciones de Roscón de Reyes que para su elaboración ha utilizado 1.500 huevos, 330 kilogramos de harina, 55 de mantequilla, 80 de azúcar, 5,2 de sal, 20 de levadura, 70 litros de leche, naranja y agua de azahar. También se han incluido pequeñas sorpresas en su interior.
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Concejales del Ayuntamiento preparan sus guantes para el reparto. Carmen Fernández (i), Facundo Pelayo (c) y María Álvarez (d) / Ana Mellado
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Concejales del Ayuntamiento preparan sus guantes para el reparto. Carmen Fernández (i), Facundo Pelayo (c) y María Álvarez (d) / Ana Mellado
Este año con el patrocinio de SEDA Solubles, se renueva la tradición que una vez más ha provocado la formación de largas colas en los entornos de la Plaza Mayor. Para agilizar el reparto se han establecido dos puntos de entrega, frente a la escalinata del Ayuntamiento y en el lado contrario al fondo de la Plaza.
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Momentos del reparto del Roscón 2018 / Ana Mellado
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Momentos del reparto del Roscón 2018 / Ana Mellado