"La Bella desconocida" se podrá degustar durante todas las Navidades
La ganadora del concurso "La Tapita Navideña" se puede probar en el bar Bugatti
Tapita Navideña "La Bella Desconocida", elaborada por Bar Bugatti / Ana Mellado
Palencia
Queso de cabra, cecina, setas, foie de pato y cebolla caramelizada son los ingredientes que le han dado el triunfo a la "Bella desconocida" en el concurso "La Tapita Navideña" que promueve la Asociación General de Hostelería de Palencia que contaba con un total de 22 participantes.
Ana Mellado
Ana Mellado
Cafetería Bar Bugatti, responsables de la tapa, la ofrecerá durante estas navidades y hasta el día de Reyes en horario de 11:30 a 16:00 y de 19:00 hasta el cierre del establecimiento. Desde el Bugatti, Maite Martín y Abel Saavedra, aseguran que el premio supone un gran orgullo y les anima a seguir trabajando en esta línea. En cuanto al éxito de "La Bella Desconocida", lo atribuyen a la calidad de los productos palentinos que componen la tapa, el trabajo en equipo y la ilusión depositada en esta elaboración.
