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Comer es cultura

'Una historia de Birmania: Cocina, familia y rebelión' combina investigación original, recuerdos familiares y recetas de cocina.

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Valencia

Una historia de Birmania: Cocina, familia y rebelión combina investigación original, recuerdos familiares y recetas de cocina, reflejando el sabor de la vida en la Birmania colonial y los conflictos que marcaron el tránsito hacia el Myanmar contemporáneo.

El propietario del restaurante Ma Khin Café en Valencia ha publicado un libro que reúne recetas,  historia y las vidas de sus familiares mas cercanos.

Como ocurre en múltiples familias, las cuestiones importantes sucedían alrededor de los momentos dedicados a la cocina.

Elena Morales Oliva

Elena Morales Oliva

Dirige A vivir que son dos días Comunitat Valenciana. Entró en la Cadena SER en 1998. Licenciada en...

 
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