Un diálogo para orientar al consumidor de aceite de oliva

Jaén

El Palacio de Congresos Ifeja, ha acogido este martes la apertura del diálogo 'Influencia de la globalización y de las nuevas tendencias en el comportamiento del consumidor en el sector de elaboración de aceite de oliva', uno de los cuatro enmarcados en Expoliva 2019, en la que han participado el delegado territorial de Agricultura y Desarrollo Rural, Juan Balbín, y el presidente de la Diputación, Francisco Reyes, quien ha explicado que en este foro en concreto "se trata de analizar la globalización y lo que esto supone desde el punto de vista de orientar al consumidor final". 

Reyes ha explicado que la XIX edición de la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva 2019, es la feria "más importante dedicada al aceite de oliva en el mundo, que se celebrará en el próximo mes de mayo en la provincia de Jaén", y ha añadido que no solo es importante "dar a conocer los avances que cada dos años se producen en el sector oleícola con ese gran espacio expositivo que es Expoliva, sino también es fundamental que sea un referente en torno a la reflexión sobre las dificultades y oportunidades que tiene el sector del aceite de oliva virgen extra".

El delegado territorial de Agricultura y Desarrollo Rural, Juan Balbín, ha insistido en la necesidad de "fortalecer el sector oleícola en la provincia, que está muy atomizado y debe agruparse para defender el producto y que ello tenga una consecuencia en los precios".

En el marco del programa de este diálogo, se presentará el manual titulado L’oléiculture Internationale. Diffusion historique, analyse stratégique et vision descriptive, de Juan Vilar, un acto en el que estará presente el diputado de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Pedro Bruno.