Quince ediciones de Ecocultura
Más de un centenar de productores de España y Portugal se dan cita en la feria de productos ecológicos celebrada en IFEZA
Diputación Provincial de Zamora
Ecocultura, la Feria hispano-lusa de productos ecológicos que, en su 15º edición, reunió en Zamora a más de un centenar de operadores de distintos puntos de la Península Ibérica. Desigual afluencia de público al recinto ferial IFEZA durante el largo fin de semana, aunque los asiduos siguen valorando muy positivamente la muestra. La mejor promoción para esta producción, según el Consejo de Agricultura ecológica de Castilla y León(CAECYL).
El ente regulador de la acredita el creciente número de productores ecológicos, una cifra que ronda los 200 en Zamora, y el auge de la agricultura. Ernesto Aparicio, director técnico del CAECYL pone de relevancia el buen momento de la producción ecológica agrícola, algo que todavía es una asignatura pendiente en la ganadería, tanto en la provincia como en la Comunidad Autónoma.
Sociedad Cooperativa ARAE, con 44 socios es la única cooperativa zamorana que comercializa mayoritariamente cereal ecológico desde hace 12 años, unas 4000 toneladas. El 90% de la producción va fuera de Castilla y León, una plaza todavía difícil entre los consumidores, según asegura su gerente, Raúl Martín, aunque la demanda de este tipo de productos agroalimentarios aumenta de manera progresiva.
