III Olla ferroviaria de Palencia
El sábado 6 de octubre 35 participantes competirán por cocinar la mejor olla
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Beatriz Alvarez
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Palencia
El sábado 6 octubre se celebra la III edición del concurso de Olla Ferroviaria de Palencia organizada por el Centro Comercial Palencia Abierta y con la colaboración del Ayuntamiento de la capital y de la Diputación a través de la marca de calidad Alimentos de Palencia. Un concurso que cambia de ubicación y que se traslada a la calle Mayor, en torno a la estatua de la mujer palentina y que ya ha cubierto las 35 plazas de participantes.
Desde las 09:00 de la mañana personas procedentes de Palencia, y de otras provincias, comenzarán a preparar las ollas que consistirán en patatas con costillas. será en torno a las 13:30 que sean evaluadas por el jurado y a partir de ahí se podrá degustar por todos aquellos que tengan un vale. Éstos pueden obtenerse al realizar una compra en alguno de los establecimientos adheridos a Palencia Abierta o bien, y como novedad este año, comprándolos al precio de 1 euro que está destinado íntegramente a la Asociación contra el Cáncer de Palencia. Se trata de una cita que pretende aunar gastronomía, comercio, capital y provincia en una clara apuesta por lo palentino.