Pioneros de la cocina de vanguardia, un camino por recorrer en el Bierzo
La Academia Leonesa de Gastronomía nos presenta hoy a Samuiel y Miguel, los dos chefs que han apostadoi por la innovación en la cocina berciana
La cocina de vanguardia, un camino por hacer en el Bierzo
19:21
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1537182444_141793/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Ponferrada
La Academia Leonesa de Gastronomía arranca un nuevo espacio en Radio Bierzo en el que nos acercará las novedades en torno a la cocina y la restauración.
El vicepresidente de la Academia, Miguel Antonio Álvarez, nos presenta hoy a Samuel Aveira, del restaurante Muna y a Miguel MArtínez, de la Tronera, los exponentes de la cocina de vanguardia en la comarca del Bierzo