Elda realizará una degustación de los productos cultivados en los huertos ecológicos
Habrá una exposición de hortalizas y de semillas de variedades autóctonas
La jornada se desarrollará de 10:30 a 12:30 horas en los huertos ecológicos de Elda / Cadena SER
Elda
La Concejalía de Agricultura ha organizado para este domingo una cata y degustación de diferentes variedades de tomate ecológico. Esta es la principal actividad de una jornada de puertas abiertas en las instalaciones de los Huertos Urbanos Ecológicos Municipales, ubicados a espaldas del Ecoparque de Elda.
Durante la jornada también se expondrán hortalizas y semillas de variedades autóctonas. La cata consistirá en probar variedades distintas de tomate acompañadas de aceite virgen extra, encurtidos caseros y pan, para de esta forma evitar la saturación de las papilas gustativas.
Se pondrá a disposición de las personas asistentes una selección de variedades tradicionales de tomates para que puedan degustarlos y se les dará la oportunidad de realizar una valoración de sus cualidades organolépticas.
La jornada, que se desarrollará de 10:30 a 12:30 horas, se complementará con una muestra de variedades tradicionales de hortalizas cultivadas en los propios huertos.
El ¿ concejal de Agricultura, Vicente Deltell, ¿ comenta que se realizará una exposición de semillas de variedades tradicionales de hortalizas, con la posibilidad de adquirir semillas a precio simbólico.
Vicente Deltell, concejal de Agricultura, sobre la actividad de los huertos ecológicos en Elda
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Los Huertos Municipales cuentan con cerca de 40 parcelas cultivadas para autoconsumo, parcelas que son concedidas por el Ayuntamiento por dos años, teniendo prioridad en el sorteo las personas jubiladas o en paro.
