Vigo SeaFest se supera
El festival cierra este domingo todavía con muchas actividades y la mejor cocina de autor
El SeaFest y su modelo de romería contemporánea. / Cadena SER
Vigo
El Festival ARVI do Peixe-Vigo SeaFest, que organiza la Cooperativa de Armadores de Pesca del Puerto de Vigo (ARVI), ha superado, en dos días y medio, la afluencia de público de su primera edición. Así que las estimaciones de la organización para esta segunda edición de Vigo SeaFest, que termina el domingo, día 8, yase han quedado cortas, como demuestran los primeros datos de facturación en los 18 puestos de cocina de autor y en los de venta de productos que se reparten por la Zona Náutico.
Jóvenes y mayores, y familias enteras, han podido disfrutar de una gran variedad de talleres didácticos en las que los más pequeños toman contacto con la cocina del mar, amplían conocimientos sobre el medio marino y desarrollan su creatividad con actividades como el diseño de cometas o de creación de aparejos de pesca.
Tampoco la música ha dejado de sonar . De lado a lado de la Zona Náutico se distribuyen hasta siete escenarios, con propuestas musicales adaptadas al momento del día en que tienen lugar que convierten los Jardines de Elduayenen una romería contemporánea, una experiencia placentera a la sombra de los árboles de la que niños y mayores disfrutan por igual.
Este domingo Vigo SeaFest comienza su última jornada con Os Bolechas, visitando, acompañados de los niños, el expositor de ANASOL, donde podrán observar pescado fresco para acercar a los más pequeños a la comida sana.
En el apartado gastronómico tenemos catas de café, con el barista Eduardo González, y demostración de tueste de café, showcooking de Carlos Rodal, chef de The Othilio Bar. Cata-espectáculo del sumiller Juanjo Figueroa, de Lume de Carozo, showcooking con conservas ANFACO, del chef Juan Carlos Perret, de Kero Cocina o e wnsamble de cocina, a cargo de Juan Carlos Perret, de Kero Cocina Peruana, además del showcooking de Andrés Medici, de Puro Sushi (presenta Rony Flamingo) y cata con el sumiller Juanjo Figueroa, de Lume de Carozo.
