“Mi Mar Menor de Salazón” prepara degustaciones para 12.000 asistentes
Consejería Turismo
Las II jornadas ‘Mi Mar Menor de Salazón’ se celebrarán los próximos 29, 30 de junio y 1 de julio en la plaza de España de San Javier, con el objetivo de difundir y poner en valor las salazones como seña de identidad de la alta gastronomía de la Región.
El programa incluye degustaciones, el ronqueo de un atún rojo y una espectacular moraga de sardinas. Así, en total habrá 10 expositores y se llevarán a cabo cinco ‘show cooking’ que contarán con la participación de 10 cocineros de prestigio de la Región de Murcia en más de 1.000 metros cuadrados de exposición. Se prevé que acudan unos 12.000 visitantes, 4.000 más que el año anterior.
La asistencia a las actividades es gratuita, y los beneficios obtenidos de la venta de tapas y bebidas irán destinados a dos entidades regionales para la educación de niños con Trastorno del Espectro Autista: Asteamur y Abamur.
Las II jornadas ‘Mi Mar Menor de Salazón’ se celebrarán los próximos 29, 30 de junio y 1 de julio en la plaza de España de San Javier, con el objetivo de difundir y poner en valor las salazones como seña de identidad de la alta gastronomía de la Región.
El programa incluye degustaciones, el ronqueo de un atún rojo y una espectacular moraga de sardinas. Así, en total habrá 10 expositores y se llevarán a cabo cinco ‘show cooking’ que contarán con la participación de 10 cocineros de prestigio de la Región de Murcia en más de 1.000 metros cuadrados de exposición. Se prevé que acudan unos 12.000 visitantes, 4.000 más que el año anterior.
La asistencia a las actividades es gratuita, y los beneficios obtenidos de la venta de tapas y bebidas irán destinados a dos entidades regionales para la educación de niños con Trastorno del Espectro Autista: Asteamur y Abamur.
Paqui Pérez Peregrín
Periodista de la Cadena SER en la Región de Murcia.
