Récord de participación en el IX Salón de la Sidra

Gijón

Marcada ya en rojo en el calendario de sus amantes, la 9.ª edición del Salón de la Sidra se ha presentado como una cita de récord por los 31 llagareros participantes en la misma. Durante este martes, la sidra denominación de origen se reúne en el Recinto Ferial Luis Adaro.

Toni Cortina, el presidente de la D.O.P. , comenta la "buena situación que atraviesa la denominación de origen gracias entre otros factores a la gran calidad de la manzana asturiana". Cortina admite que, pese a que el consumo de sidra a nivel autonómico es elevado, a los productores les cuesta romper fronteras más allá del Principado.

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