Tres días para disfrutar de la cocina aguileña en 'SaboreÁguilas'
La III Feria Gastronómica se celebrerá en la Plaza Antonio Cortijos del 15 al 17 de junio
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Lorca
La III Feria Gastronómica 'SaboreÁguilas' se celebrará estos próximos viernes 15, sábado 16 y domingo 17 de junio en la Plaza Antonio Cortijos, organizada por la Asociación de Hostelería y Turismo de Águilas, HosteÁguilas, en colaboración con el Ayuntamiento, el Instituto de Turismo de la Región de Murcia y Galpemur.
La feria pretende convertir la zona en un recinto enogastronómico completo en el que además de una Calle de Tapas se podrá disfrutar de música en directo, showcooking, actividades turísticas y artesanía marinera.
Vicente Sánchez, presidente de HosteÁguilas, que el gran potencial gastronómica de la localidad convertirá a esta feria durante tres días "en el epicentro enograstronómico regional, posicionando a Águilas como destino gastronómico marinero".
Este año, como novedad, todos los asistentes a Saboreáguilas podrán disfrutar de distintos talleres a cargo de un grupo de rederas gallegas que mostrarán los trabajos que es posible realizar utilizando como elemento principal las redes de pesca.
En lo que respecta a la calle de las tapas cabe señalar que está tendrá como protagonistas al pescado de moruna (el viernes 15), la gamba blanca (sábado 16) y la gamba roja (domingo 17). Como en años anteriores, la feria funcionara mediante tickets: 2,50 la tapa, 1,20 los refrescos y cervezas, 1,50 la bodega y 3,50 los cocteles.
En el caso de las exhibiciones de cocina en directo, contarán con la participación de Jaime Bernabé, el viernes; David López (Local de Ensayo) y Juan Francisco Paredes (Restaurante Refugio), el sábado; y Dani Méndez (Garum), Cristina Ruíz (Pecado Gastrobar), y Julio Velandrino (Taulla), el domingo.
Lázaro Giménez
Periodista de la Cadena SER en la Región de Murcia
