Neofungi organiza la II Edición de las Jornadas Gastronómicas de la tapa del champiñón y de las setas

Albacete

Como ya ocurriera el pasado año, los amantes de las tapas, y más en concreto aquellos que adoran la cocina con champiñones y setas encontrarán los dos primeros fines de semana del mes de junio la más completa selección de platos elaborados con estos ingredientes gracias a las Jornadas Gastronómicas que este año organiza Neofungi con la colaboración de Mercajúcar y Champinter.

Con estas jornadas Neofungi, una de las mayores cultivadoras y distribuidoras de champiñones y setas en España y en Europa, además de motor económico de La Manchuela, se propone ser profeta en su tierra dando a conocer los muchos usos y presentaciones que tienen los champiñones y las setas, por supuesto, pero también el portobello, el shiitake y el resto de hongos exóticos que la marca comercializa en los más importantes establecimientos del país.

El público que desee probar las diferentes elaboraciones, puede acercarse a los siguientes restaurantes y disfrutar de esta II Edición de las Jornadas Gastronómicas de la tapa del champiñón y de las setas en Albacete: Álvarez, Arazana, Asador Concepción, Bar Avión, Casa Marlo, Cuerda, Dalas: Secreto de Jávega, Don Gil, Garabato, Gran Hotel, Hotel Beatriz, La Marina, L´Arruz (Tapelia), Mesón El Sol, Nuestro Bar, Posada Real, Quintapenas, Rincón del Chicharro y Taberna Motivos.

Cabe destacar, además, que se pondrán a disposición del público unos pasaportes que, de ser completados, pueden hacer ganar a los que hayan disfrutado de estas Jornadas Gastronómicas, alguno de los 10 cheques valorados en 50€ para consumir en uno de los restaurantes participantes, de uno de los 4 cursos gastronómicos o de uno los dos circuitos spa en el Hotel Beatriz.