Investigan cómo elaborar comida para cabras con la paja del arroz y restos de cítricos

Valencia

El Ayuntamiento de Valencia, junto con otros socios colaboradores, entre ellos la Universitat Politècnica de València y coordinado por la Unió de Llauradors, está desarrollando un proyecto Life cofinanciado por la Unión Europea. El objetivo de este proyecto es complementar y mejorar la alimentación de las cabras con un pienso elaborado con paja de arroz y restos de cítricos. El nombre que recibe este proyecto Life es ‘Low Carbon Feed’.

Para que el público general conozca de primera mano en que consiste el proyecto y cómo se lleva a cabo, este se ha realizado en la Universitat Politècnica de València una charla de unos 30 minutos impartida por Tamara Romero, técnica responsable del proyecto Life ‘Low Carbon Feed’ en el que han participado medio centenar de personas.

Este proyecto es muy importante porque quiere contribuir a fomentar la llamada economía circular, en valorizar restos vegetales que de otra manera terminan en vertederos o quemados, como es el caso de la paja del arroz. Por lo tanto, podría convertirse en una nueva fuente de ingresos para los agricultores y agricultoras de nuestro territorio, con tanta extensión del cultivo de cítricos y de arroz. En este proyecto Life participan tanto el Servicio Devesa-Albufera como el de Agricultura.

"Especialmente importante para el Ayuntamiento es contribuir a soluciones alternativas a la quema de la paja del arroz y por eso, cuando desde la Unió, socio coordinador del proyecto, se propuso al Ayuntamiento de València participar, inmediatamente dijimos que sí", ha afirmado el concejal de Devesa-Albufera, Sergi Campillo.