Los productos del Bierzo, al asalto de los paladares más exigentes
LA DO Bierzo y el resto de figuras de calidad acuden al Salón del Gourmet con un expositor del pabellón Tierra de Sabor
Imagen del Salón Gourmets del año pasado, con el chef Peña / Radio Bierzo
Ponferrada
Los productos de calidad del Bierzo se mostrarán desde el lunes en un stand con el dentro del pabellón Tierra de Sabor de la Junta de Castilla y León. Se trata de un certamen dedicado a los productos ‘delicatessen’, por lo que conviene acudir con una oferta complementaria que responde al espíritu de esta feria: ofrecer productos exclusivos y de altísima calidad, explicó Misericordia Bello, presidenta de la Denominación de Origen Bierzo
Durante cuatro días, los vinos compartirán expositor con el botillo, el pimiento asado, la pera conferencia, la manzana reineta, la cereza y la castaña, pero además se ofrecerán degustaciones gastronómicas que llegarán a su máxima expresión el miércoles, con un maridaje que responderá a la marca conjunta ‘Bierzo’ por medio de la combinación de sus productos.
El Salón de Gourmets es actualmente el mayor evento europeo dedicado a los productos alimentarios de alta gama.
