Aranda sabe hacerse valer

Málaga

Aranda suma un tanto más como referencia para proyectos innovadores: #elterruño, iniciativa del restaurante El 51 de El Sol que presentaba el ayuntamiento arandino al Encuentro de Alcaldes y Alcaldesas con la innovación celebrado estos días en Málaga ha conseguido el premio a la mejor presentación. Era uno de los tres galardones instituidos en esta edición del encuentro, junto a los que reconocían al proyecto más innovador al que cuenta con mayor proyección de futuro.

En el caso del proyecto arandino el jurado ha reconocido el valor en la comunicación y transmisión de esta iniciativa, en la que el chef arandino David Izquierdo ha conseguido aunar la gastronomía con otros campos, como la cerámica y la literatura, en un intento de llegar a los sentimientos del cliente a través del arte culinario, los sabores y la creatividad. El cocinero del restaurante ’El 51 del Sol’ junto a la alcaldesa de Aranda tuvieron cinco minutos para defender los valores que implica este proyecto y su capacidad para demostrar que Aranda es una ciudad capaz de reinventarse, mucho más que las tradiciones por la que se la conoce, como referente del lechazo asado y del vino,

El encuentro ha reunido a más de medio centenar de proyectos innovadores de distintos puntos de la geografía nacional junto a los alcaldes y alcaldesas de sus respectivas ciudades. Esta cita está enmarcada en la estrategia de la Red de promocionar a las pymes innovadoras y dotarlas de visibilidad para facilitar su acceso a mercados potenciales y a posibles inversores.