‘El Terruño’ representará a Aranda en el III encuentro de Alcaldes y Alcaldesas con la Innovación
David Izquierdo, cocinero del restaurante ’El 51 del Sol’, defenderá en Málaga este proyecto gastronómico
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Celia Bombín, concejal de Innovación, Raquel González (en el centro), allcaldesa, y David Izquierdo, promotor del proyecto / Cadena SER
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Aranda de Duero
Aranda defenderá en Málaga en el III encuentro de Alcaldes y Alcaldesas con la Innovación el proyecto ‘Terruño’. El Ayuntamiento ha elegido esta opción de las dos que respondieron a la convocatoria que abrió para participar en esta cita de la Red Innpulso, el próximo miércoles 25 de abril.
David Izquierdo es el principal artífice de esta iniciativa, que aúna la gastronomía, con otros campos, como la cerámica y la literatura, en un intento de llegar a los sentimientos del cliente a través del arte culinario, los sabores y la creatividad. El cocinero del restaurante ’El 51 del Sol’ defenderá los valores que implica este proyecto, como la
El otro candidato era el proyecto ‘Aranda 3D’, un proyecto en gestación que la concejalía de Promoción, Innovación y Turismo consideró que no responde al reto de ciudad que se busca en este encuentro. En cambio, entiende que ‘Terruño’ es una iniciativa empresarial muy adecuada para demostrar que Aranda es una ciudad capaz de reinventarse, mucho más que la cuna del lechazo asado y el vino, como más se la conoce. Escuchamos a la alcaldesa de Aranda, Raquel González.
David Izquierdo y la alcaldesa Raquel González tendrán que presentar su proyecto durante cinco minutos ante más de 50 ediles de otras tantas ciudades pertenecientes a la Red Innpulso y optará a uno de los tres premios que establecen las bases al proyecto más innovador, al que tenga mayor proyección de futuro y al que esté mejor presentado.