Se abre la temporada de los espárragos

Alcobendas

El mejor momento del año para disfrutar de los espárragos frescos es la primavera por ser uno de los alimentos de temporada de esta estación y es muy fácil encontrarlos en los mercados. Como siempre, es recomendable elegir espárragos ecológicos y de cercanía para disfrutar de todas sus propiedades y su sabor.

El consumo de espárragos puede aportar muchos beneficios a la salud. Es la temporada de este producto, así que conoceremos las propiedades de los espárragos verdes (trigueros) y blancos, y cómo pueden ayudarnos a mantener una buena salud.

Como siempre, nos iremos hasta el Restaurante Lakasa, para hablar con César Martín.